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La masa es la misma para hacer tortillas (ver mi receta). El chorizo se puede comprar en cualquier tienda.
Caliente el aceite a fuego medio a fuego lento. Una vez que el aceite esté muy caliente, agregue el chorizo hasta que esté cocido. Apagar.
En otra sartén, caliente el aceite a fuego lento para las empanadas.
Haga bolas como si estuviera haciendo tortillas y rómpalas. Una vez aplastado añade un poco de chorizo (o el relleno que quieras).
Doble un extremo hacia el otro como se muestra arriba.
Asegúrate de que esté bien sellado para que el relleno no se salga al freír.
Puede usar los dedos del tour o usar un tenedor, pero no presione demasiado.
Agregue al aceite caliente.
Consiga un plato / bandeja para platos hondos con toallas de papel para que gotee el exceso de aceite.
Coloque cada empanada a fuego medio bajo y déjelas freír por cada lado durante aproximadamente 1 minuto o hasta que estén doradas. (Repita para cada uno)
Coloque una cucharada de frijoles en un plato.
Agrega 2 empanadas, un poco más de frijoles y lechuga, tomate, queso y crema agria. Disfrutar
Alternativa. Agregue un poco de cebolla asada y chorizo y salsa también.
Todo no es así es simple
Bravo, una idea maravillosa.
Thank you for choosing information. No sabía eso.