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Cómo cocinar albóndigas italianas

Cómo cocinar albóndigas italianas


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Coloque la carne de res y cerdo en un tazón para mezclar.

Agrega el huevo.

Agrega el perejil. Cubra la parte superior de la carne de manera uniforme.

Licue los quesos rallados y cubra la parte superior de la carne de manera uniforme.

Agrega la sal, la pimienta y el ajo en polvo.

Primero moje el pan que planea usar para las migas.

Separe el pan húmedo y cubra la parte superior de la carne.

Lávese las manos, mezcle bien, lávese las manos después. Una vez que mezcle, agregue todos los ingredientes nuevamente en la misma cantidad (cubra la parte superior de la carne). No agregue otro huevo o pimiento.

La mejor manera de probar la mezcla de albóndigas es freír una hamburguesa pequeña en una sartén. Deje enfriar, pruebe, ajuste la mezcla al gusto.

La mezcla. Precaliente el horno a 325 °.

Las albóndigas deben tener aproximadamente el doble del tamaño de una pelota de golf. El tamaño importa en este caso. 30 minutos a 325 ° debería estar bien.

El queso se derrite pensó la albóndiga. ¡El producto terminado es muy sabroso! ¡Como el de Stella!


Ver el vídeo: ALBÓNDIGAS CON TOMATE (Mayo 2022).