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Cómo hacer increíbles galletas de avena con chispas de chocolate

Cómo hacer increíbles galletas de avena con chispas de chocolate


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Obtenga los mejores ingredientes que pueda pagar. Saque los huevos y la mantequilla para que alcancen la temperatura ambiente. Si no tiene tiempo para dejar que la mantequilla se caliente como una barra, córtela y déjela en un tazón durante 5-10 minutos.

Ingrediente secreto: sal de jengibre y naranja borsari en lugar de sal normal

Si eres un principiante, el azúcar morena compacta significa presionar el azúcar en la cuchara para obtener un bloque compacto. Esto contrasta con el desempaquetado en el que solo se recoge y nivela.

Primero mezcle el azúcar y la mantequilla antes de agregar otros ingredientes. Tamiza el azúcar si tiene muchos cristales grandes.

Ahora agregue los huevos, el extracto de vainilla y la canela en polvo. Para medir una cucharadita precisa, debe nivelar la cuchara. Utilizo el mango largo de una cuchara de postre para hacer eso.

Mezclar con batidor de mano eléctrico o batidor de mano manual, lo que sea que funcione. Se ve bastante desagradable en este punto, pero probablemente huele bastante bien si tienes buena vainilla y canela.

No se alarme. Estaba haciendo dos lotes juntos, lo cual NO era una buena idea. Ponga el bicarbonato de sodio en la harina y luego tamice. Ayuda a mezclar el bicarbonato de sodio. Y le he echado mi sal especial.

Incorpora la harina con la batidora manual. Más tarde me doy cuenta de que tenía bolsas de harina. Así que asegúrate de darles una buena mezcla.

Se agregaron chispas de chocolate y se mezclaron antes de agregar copos de avena. Es por eso que fue una mala idea hacer dos lotes al mismo tiempo a menos que tenga un tazón mucho más grande.

Puede comenzar a hacer sus gotas de galletas. Para congelar la masa, aprendí que primero debes enrollarla en papel encerado, para poder cortar la masa. Puede encender el horno a 350 Fahrenheit ahora.

Masa redonda empaquetada. Utilizo dos cucharas y transfiero la masa entre ellas. O simplemente tome la cantidad correcta y empáquela en su mano. Aprender a presionarlo recientemente ayudará a que la cookie se extienda bien.

Masa suelta. Si tienes mantequilla realmente sólida, debería ser buena.

Hornea por unos 10 min. Ajuste según su horno y diré que 30 pueden marcar una gran diferencia.

Horneo el mío durante 9,5 minutos y luego lo saco para que se enfríe durante cinco minutos o más antes de rasparlo para que se enfríe en la rejilla.

Galleta aplanada.

Rebozado redondo lleno vs rebozado suelto

Si es necesario, refrigere la masa entre cargar y descargar las galletas. La masa tibia produce galletas planas y miserables.

Como el de arriba. ¡Sin embargo, verifiqué que todavía sabe bien!

Transfiera a un plato cuando esté completamente frío para dejar espacio en la rejilla. ¡Disfruta las galletas AHORA!

La mejor manera de disfrutar una galleta es calentarla durante 30 segundos en el microondas con un vaso de agua. Calentará la galleta y derretirá el chocolate ...


Ver el vídeo: Galletas de AVENA con chispas de chocolate SALUDABLES Y FÁCILES. BACK TO SCHOOL (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Goro

    Un tema incomparable, realmente me gusta))))

  2. Thu

    El mensaje incomparable, es muy interesante para mí :)

  3. Bodwyn

    Es simplemente ridículo.

  4. Echa

    Removed (confused the topic)

  5. Sakeri

    Definitivamente notaste esto



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