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Cómo cocinar zanahorias glaseadas con arce de la revista saveur

Cómo cocinar zanahorias glaseadas con arce de la revista saveur



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Pele y corte las zanahorias en trozos de 2 pulgadas, cortando en cuartos los extremos grandes y partiendo a la mitad los extremos pequeños.

Derrita la mantequilla a fuego medio en una sartén de 12 pulgadas y agregue las zanahorias.

Una vez que hierva a fuego lento, reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las zanahorias estén tiernas con un tenedor, aproximadamente 20-25 minutos.

Retire la tapa y aumente el fuego a medio, agregue el jarabe de arce y un chorrito de jugo de limón. Cocine durante 2-3 minutos, luego sazone con sal y pimienta. Agrega tomillo, mezclamos y servimos

* Si la cantidad de líquido en la sartén después de estofar parece un poco excesiva, cocine a fuego lento sin tapa durante un par de minutos antes de continuar.


Ver el vídeo: Honey Glazed Carrots recipe. The Best Glazed Carrots (Agosto 2022).