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Cómo cocinar cabra al curry

Cómo cocinar cabra al curry


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Remoja / lava tu carne en vinagre y limón.

Reúna todos sus ingredientes

Una vez lavada la carne, sazone con una cebolla, ajo, 2 cucharaditas de curry en polvo, condimento para todo uso, pimienta negra y un poco de aceite. Si es posible déjelo marinar durante la noche.

Pon la olla en la olla a fuego medio y agrega un poco de mantequilla, cuando la mantequilla comience a dorarse, está lista para la carne.

Agrega la carne a la olla y deja que se dore.

Una vez que la carne esté dorada, agregue 3 tazas de agua y tape la olla. Dejar cocer a fuego medio, seguir revolviendo y comprobar que la carne esté tierna (cada 10 minutos)

Pele y corte en dados 2 papas grandes, agréguelas a la olla de curry cuando la carne esté casi cocida. Asegúrese de que haya suficiente líquido, si no, agregue una taza de agua.

Una vez que las papas estén cocidas, agregue su leche de coco. En esta etapa también puede agregar más polvo de curry a su gusto. Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.

Y ahí tienes, yo serví el mío con un poco de arroz y plátano frito. :-)


Ver el vídeo: Cómo hacer pollo al curry con leche de coco (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Rostislav

    Entre nosotros hablando, le aconsejo que intente buscar en google.com

  2. Macnicol

    Great post, you don't often come across such a deep understanding of the essence of the issue, try to write more often



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