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Coge la mantequilla, el azúcar y la yema de huevo y bátelo.
Agrega harina y leche a la masa poco a poco, batiendo todo.
Agregue la clara de huevo (ya batida) y luego puede agregar el polvo de hornear mezclando lentamente todo junto.
¡Ahora la masa está completa!
Rellena el recipiente para hornear con un poco de masa (1/3).
He usado nutella y mermelada de moras como relleno, pero tú puedes elegir el tuyo. Me gusta poner relleno en el congelador durante un tiempo para hacerlo un poco más difícil.
Colóquelo en el medio de la taza para hornear, tenga cuidado de no dejar que se pegue en los bordes.
Rellena el resto de la taza para hornear, pero deja un tercio del recipiente libre para que crezca el pastel. Colocar en un horno precalentado durante 20 minutos y ...
¡Voilà! ¡Sienta lo bien que saben!
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