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Cómo hornear tarta de manzana desde cero

Cómo hornear tarta de manzana desde cero


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Reúna los ingredientes

Primero, pele las 8 manzanas. Usamos una mezcla de manzanas dulces y ácidas.

¡Así de fino cortamos el nuestro! Cuanto más delgado mejor

¡Todo cortado!

Engrase el molde para pay con crisco y reserve

Tamizar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.

Luego, vierte los ingredientes secos en la encimera. ¡Asegúrate de que esté limpio primero!

Entonces conviértelo en un pozo

A continuación, agregue 4 cucharadas de crisco y un huevo.

Será necesario añadir lentamente un poco de agua a la masa para evitar que se seque demasiado y no se mezcle. Si se vuelve demasiado húmedo / pegajoso, agregue harina. Esta masa quedará un poco pegajosa.

Bola la masa y mantenga la zona ligeramente enharinada

Cortar la masa por la mitad, convertir ambas mitades en bolas de masa y reservar

Estire una bola de masa hasta que esté fina. *** Mantenga el rodillo y el área bien enharinados ***

Precaliente el horno a 350 ° F

Tome un cuchillo y golpee la base de la corteza. ¡Esto evita que se vuelva pegajoso cuando se cocina!

Hornee la base inferior durante 3-5 minutos. No dejes que se dore

Así es como se ve después de que sale del horno

Luego, espolvoree suficiente azúcar de canela para cubrir el fondo del pastel.

Pon las 3 palmaditas de mantequilla encima

Coloque las manzanas en rodajas

Cúbrelos con azúcar de canela.

Repita hasta llenar el pastel. Las manzanas se encogerán / cocerán, ¡así que asegúrese de que estén amontonadas!

Esto es lo que parece terminado

Repita el proceso de implementación

Cubre el pastel y presiona el tenedor alrededor de los bordes nuevamente. Retire el exceso de masa

Habrá masa sobrante de ambas bolas de masa. ¡Usamos el exceso para hacer empanadas de manzana!

Haga un pequeño corte con el cuchillo en la parte superior para permitir que el vapor salga del pastel. También se ve fabuloso

Coloque el pastel en una bandeja para hornear galletas y envuelva los bordes en papel de aluminio. Esto evita que los bordes se quemen.

Mete al horno a hornear por 1 hora. Retire el papel de aluminio cuando la corteza central comience a dorarse.

¡Comer y disfrutar!


Ver el vídeo: how to make an apple pie (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Beorhttun

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, comete un error. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, hablaremos.

  2. Cacanisius

    MMM. Estoy totalmente de acuerdo.

  3. Groramar

    Está de acuerdo, pieza muy útil.



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