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Cómo cocinar bizcocho de plátano sol de otoño

Cómo cocinar bizcocho de plátano sol de otoño



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Precalienta tu horno a unos 180 ° C

Pon tu crema agria en un bol y revuelve suavemente.

Con un tenedor, aplasta el plátano hasta que quede suave.

Mezclar el plátano con la crema agria

Con una batidora eléctrica, bata los huevos y el azúcar hasta que estén blancos y esponjosos.

Mezcle la harina, el polvo de hornear y el azúcar de vainilla en un recipiente aparte antes de agregarlo a la mezcla de huevo.

Mezclar la mezcla de plátano con la masa.

Mide los 50 gramos de mantequilla y colócalos en un recipiente apto para microondas, y luego coloca una hoja de papel encima.

Derrita la mantequilla en el microondas antes de mezclarla con el resto de la masa. Es realmente la forma más sencilla de derretir mantequilla y consume mucha menos energía que una estufa.

Prepara el molde para pasteles para que el pastel no se pegue. Yo uso mantequilla y pan rallado. Si tienes un molde para pasteles antiadherente, estás bien :)

Vierta la masa en el molde para pasteles, colóquela en una rejilla en el medio del horno.

Hornee durante unos 30-40 minutos. Debe estar dorado y horneado por completo.

¡Disfrutar! Preferiblemente en un día soleado de otoño. Es muy bueno con un poco de crema batida, pero me gusta mezclar yogur griego con un poco de vainilla y un poco de miel para una opción más fresca. ¡Intentalo! :)


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