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Mezcle azúcar morena, ají, ajo en polvo y sal y pimienta.
Envuelva los filetes de pollo con tocino y enróllelos en la mezcla de azúcar morena.
Cocine en sartén grill o hornee en el horno ... su elección.
Transfiera a una fuente para hornear, vierta los jugos sobre los tiernos y manténgalos calientes en el horno. Use la misma sartén para asar a la parrilla verduras frescas. ¡Viola!
